Wyłączenie z produkcji rolnej, potocznie zwane odrolnieniem, to procedura administracyjna polegająca na uzyskaniu zgody na wykorzystanie gruntu o charakterze rolnym na cele nierolnicze (np. pod budowę domu). Proces ten wiąże się z koniecznością uzyskania stosownej decyzji oraz, w przypadku gruntów wyższych klas, uiszczenia opłaty jednorazowej i należności rocznych.
Obowiązek uiszczenia opłat za wyłączenie z produkcji rolnej nie dotyczy gruntów przeznaczonych pod budownictwo mieszkaniowe o powierzchni do 0,05 ha w przypadku budynku jednorodzinnego, co stanowi istotne ułatwienie dla osób budujących swój pierwszy dom. Należy jednak pamiętać, że procedura ta musi zostać przeprowadzona przed uzyskaniem pozwolenia na budowę, a ewentualne zaniechanie tego obowiązku może zostać uznane za samowolę, skutkującą nałożeniem karnych opłat stanowiących wielokrotność standardowej należności.
