Testament notarialny to dokument zawierający rozporządzenie majątkiem na wypadek śmierci, sporządzony przez notariusza w formie aktu notarialnego. Jest to najbezpieczniejsza i najtrudniejsza do podważenia forma testamentu, gwarantująca, że ostatnia wola spadkodawcy zostanie sformułowana zgodnie z przepisami prawa.
Notariusz przed sporządzeniem dokumentu ma obowiązek zweryfikować tożsamość oraz zdolność spadkodawcy do świadomego podejmowania decyzji, co minimalizuje ryzyko unieważnienia testamentu ze względu na przymus lub chorobę. Sporządzony testament można zarejestrować w Notarialnym Rejestrze Testamentów (NORT), dzięki czemu spadkobiercy będą mogli go łatwo odnaleźć po śmierci bliskiej osoby u dowolnego notariusza w kraju, co jest szczególnie istotne przy rozproszonym majątku nieruchomym.